Tag Event

Lerend netwerk ZoBio

In het project ZoBIO willen BioForum, ILVO en Flanders’ FOOD langetermijnsamenwerking realiseren tussen zorginstelling en lokale bioboeren voor het toeleveren van producten aan de keuken van de zorginstelling. Maar als zorginstelling de eerste stappen zetten in zo’n samenwerking vraagt voldoende…

Bio & Veggie: een smakelijke combi!

Ben je als aankoper of chef-kok nog op zoek naar een geschikt vegetarisch aanbod voor jouw keuken? Wil je tijdens een speeddate kennis maken met het divers aanbod van verschillende biobedrijven? Schrijf je dan in voor deze netwerkdag op 29 oktober!

Studiebezoek Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis in Tilburg 

Het Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis in Tilburg is één van de koplopers in Nederland op het gebied van gezonde en duurzame voeding. Samen met Nutrition2Health, Alliantie Voeding in de Zorg en de Nederlandse Ambassade in België, nodigen ze de NuHCaS community van harte uit om een kijkje achter de schermen te nemen. Laat je inspireren, en ga met elkaar in gesprek over de verschillen tussen België en Nederland. 

Studiedag ‘Voedselverlies in de zorg’

Voedselverlies tegengaan is niet vanzelfsprekend en vraagt inspanningen zoals het meten van hoeveelheden, menukeuzes en groottes van porties aanpassen, communiceren met zorgpersoneel en patiënten, aanpassen van de logistiek enz… Tijdens deze studiedag bieden we u enkele praktijkvoorbeelden en de mogelijkheid om ervaring uit te wisselen en te leren van anderen.

Studievoormiddag: culinaire innovatieve oplossingen

Het Center for Research and Innovation in Gastrology & Primary Food Care (CRIGA) organiseert op 20 september in Berchem een studievoormiddag over haar innovatieve culi-clinical oplossingen. Deze studiemiddag is bedoeld voor iedereen in de zorgsector die interesse heeft in lekkere, gezonde en veilige voeding.

Duurzame eiwitten op uw menukaart

Ziet u, als horeca-of grootkeukenondernemer, ook kansen om met duurzame eiwitten op uw menukaart te scoren? Een groenere menukaart die niet alleen uw gasten verleidt, maar ook de aarde een warm hart toedraagt? U wordt van harte uitgenodigd voor een brainstorm met andere horeca-en grootkeukenondernemers over een nieuw project dat u kan helpen om de groene toekomst van uw eigen bedrijf verder vorm te geven.