Flanders’FOOD werkt, samen met IMEC, ILVO en VIVES, aan een onderzoeksaanvraag rond ‘Food Intake Dataspace‘. Een onderdeel daarbij is het samenstellen van een begeleidingsgroep. Van die klankbordgroep verwacht men input vanuit de praktijk. In return krijgen deelnemers inzicht in de…
In West-Vlaanderen bundelen kennisinstellingen, producenten en overheid de krachten om aan innovatie te doen in de voedingssector. Het NuHCaS-partnerschap zet in op de niche voeding en gezondheid. Via Vlaamse en Europese projecten wil het partnerschap voeding verbeteren en aanpassen aan de noden…
Op 19 mei bracht een interessante mix van deelnemers (projectontwikkelaars, bedrijven, kennisinstellingen, retailpartners, politici en zorgactoren) een bezoek aan de Brightlands Campus Greenport in Venlo. Het PROOF for Health event slaagde daarbij al in zijn eerste opzet om relevante partners…
Wekelijks gaan Ilse De Vis en Frank Fol samen op zoek naar mensen en projecten in en rond de voedingsindustrie die kunnen inspireren. Tijdens de uitzending van 1/1/2022 kreeg het Huis van de Voeding in Roeselare flinke aandacht. Vanaf minuut…
In de nieuwe Food Research & Development Hall (FR&D Hall), die NuHCaS in Roeselare opende, gaan onderzoekers aan de slag met een proefkeuken die processen moet ontwikkelen om grootkeukenvoeding gezonder en lekkerder te maken. De experimentele keuken, die in totaal…
Werk je in de voedingsindustrie? Of heb je een gezonde interesse in voeding en gezondheid terwijl je achtergrond rond voeding op vandaag eerder beperkt is? Deze unieke opleiding bezorgt je de nodige bagage om je weg te vinden in het…
NuHCaS werkt samen met voedingsbedrijven en zorgorganisaties aan de voeding van morgen Dina Tersago ondervond in het VTM-programma ‘Ze zeggen dat’ dat de ziekenhuiskost een negatieve impact op de patiënt kan hebben. NuHCaS (Nutrition Health Care System) brengt partners uit…
De zeven concepten van de roadmap Zorg vormen een kader om de impact en de rol van voeding in een zorgcontext te vergroten binnen dit en tien jaar. Dit is een dynamische roadmap wat betekent dat de concepten regelmatig herbekeken…
Vlaams minister voor Economie & Innovatie Hilde Crevits gaf op woensdag 30 juni samen met Jean de Bethune, voorzitter van POM West-Vlaanderen en Kris Declercq, burgemeester van Roeselare, de eerste spadesteek voor het eerste gebouw op het wetenschapspark ‘Food Innovation…
We weten dat een uitgebalanceerd voedingspatroon belangrijk is voor onze gezondheid. Maar hoe kunnen we voedingsproducten maken die aansluiten bij de vraag naar een gezondere levensstijl? En hoe weten we wat de consument effectief opeet? Kunnen we met aangepaste voeding…
