Probiotica

HOE PROBIOTICA NIET MEER ALLEEN IN JE YOGHURT KUNNEN ZITTEN

In deze lezing neemt prof. dr. ir. Sarah Lebeer je graag mee binnen haar expertise en de wondere wereld van de biotechnologie tijdens het thema: hoe probiotica niet meer alleen in je yoghurt kunnen zitten.

Deelname is gratis. Inschrijven is vereist.

Prof. dr. ir. Sarah Lebeer is hoogleraar bij de universiteit van Antwerpen.
Na het behalen van haar master Bio-ingenieur in de cel- en gentechnologie vervolledigde ze ook haar PhD in Bio-ingenieurswetenschappen met als specialisatie microbiologie, genetica, probiotica. Sommigen van jullie zullen haar misschien ook kennen via de aflevering binnen Universiteit van Vlaanderen: ‘Is de fermentatiehype gezond?’ die verschieen in 2018 en raadpleegbaar is via YouTube.